citric acid

  1. İsim, Gıda ve Mutfak sitrik asit
  2. İsim limon asidi, sitrik asit: C6H8O7 veya HOOCCH2(OH)C(COOH)CH2COOH.H2O:
    ekşi, beyaz kristal. Limonda, birçok meyvelerde bulunur ve bireşimle yapılır.